写于 2016-11-02 08:05:08| 永利赌场娱乐平台网址| 公司

马肉可以进入美国食品供应吗

如果它确实出现了,我会不会感到有点惊讶,现在人们开始注意了

美国农业部在很大程度上依赖于自我报告制度,这使我们受到其他国家的支配,即使美国官员每年审计的国家数量自2008年以来已经下降了60%以上

许多欧洲食品制造商出售美国的肉类产品如果马肉在欧洲肉类供应中意外结束,为什么不能在美国供应呢

我们得到联邦食品安全官员和其他主要权威机构的所有预期保证,即现有的系统足以防止重播欧洲发生的事情

但我们对宠物食品的安全性也有类似的保证,在2007年三聚氰胺进入该产品的数千万罐和小袋之前,全国范围内的狗和猫被杀

在我们看到十年前发生的对牛肉行业产生120亿美元影响的事件之前,我们被告知美国供应链中疯牛病的绝对不可能性

确保粮食供应并非易事

这是一家全球性企业,供应链绵延数千英里 - 这是生产,运输和加工阶段食品安全和渗透的一个脆弱点

正如HSUS和许多其他监管组织所指出的那样,该系统存在严重的差距,生产和供应链中的人们也可能利用或破坏它

Kathy Milani / HSUS对于西方国家而言,监管和肉类加工的监管框架最为完善,监督系统主要侧重于食源性病原体,工人注意和测试发生在屠宰后期

该系统不是为了检测来自一个物种的肉何时被欺骗性地替代另一个物种,如欧洲所发生的那样

直到马肉丑闻,这种测试很少进行

这就是我们所知道的

美国的肉类行业正在游说法律,只是为了在肉类加工厂拍照而犯罪

我们知道它正试图掩盖虐待动物和食品安全问题

无论这是否是一个行业目标,这种缺乏透明度意味着对生产和运输相关设施的关注较少,这为不法经营者提供了一个机会

美国肉类产业 - 包括全国牧民牛肉协会,美国农场局联合会等 - 是屠宰马匹供人食用的最大支持者

这并不是一个飞跃,表明他们想要将马肉推到美国消费者的盘子上

在昨天的“纽约时报”上,一位屠宰的支持者吹嘘说,美国对该产品的需求不断增长

令我感到困惑的是,农业企业贸易集团可能会使牛肉和猪肉行业面临风险,以便为高度边缘的马提供立足点

屠宰业

他们没有注意到,自从马肉丑闻袭到头版以来,欧洲的牛肉销量一直在下降,素食主义已经飙升

他们没有意识到,如果在大西洋这一边发生同样的事件,美国会发生类似的消费者反应吗

这篇文章最初出现在Pacelle的博客A Humane Nation上