写于 2017-05-06 13:19:15| 永利赌场娱乐平台网址| 公司

动物农业是气候变化和环境退化的主要原因,这就是为什么德国一个部门表示它在一项新的和有争议的禁令中采取了素食主义的立场

德国环境部长芭芭拉·亨德里克斯(Barbara Hendricks)宣布,她的部门将不再在官方活动中提供肉类,鱼类或肉类产品

亨德里克斯表示,她的事工必须成为环境和可持续性问题的“榜样”

据“每日电讯报”报道,该部门在本周的一份声明中表示,“我们希望为气候保护树立一个良好的榜样,因为素食对肉类和鱼类更具气候友好性

”据报道,该禁令于1月底生效

德国报纸Bild报道,该部门的任务还规定,官方活动的餐饮应该是有机食品,优先选择季节性,本地和公平贸易产品

该任务说,成分应该只运输很短的距离

在一个以炸肉排和咖喱香肠闻名的土地上,肉类禁令遭遇争议也许不足为奇

一些德国政府成员指责社会民主党成员亨德里克斯过度接触

“我在后门没有这个素食日

而不是保姆 - 国家主义和意识形态,我相信多样性和选择自由,“食品和农业部长兼基督教民主党人克里斯蒂安施密特说

环境部为其无毒法令辩护

卫生部在一份声明中表示,它不是“告诉任何人他们应该吃什么”,而是促进可持续的食物选择

在今年的德国大选之前,社会民主党和基督教民主党之间的紧张关系一直很高,这有望成为两党之间的密切斗争

“电讯报”本周表示,肉类禁令的冲突显示脾气暴涨

关于素食主义的环境效益问题的研究存在分歧

一些研究表明,某些水果和蔬菜的气候影响可能与某些肉类产品一样大

尽管如此,从可持续发展的角度来看,支持减少肉食的证据 - 特别是少吃牛肉和一些海鲜 - 仍然具有吸引力

动物农业与气候变化,渔业枯竭,物种灭绝,森林砍伐,土壤退化和其他环境影响有关

仅牲畜生产就占全球温室气体排放量的近20%

根据联合国粮食及农业组织的数据,这不仅仅是整个运输部门的排放量

2015年的一项研究表明,由于牲畜生产对土地的不利影响,肉类食用者可能成为全球物种灭绝的首要原因

根据斯坦福环境法杂志2015年的一份报告,动物农业也是世界上主要的淡水消费国,平均每年需要55万亿加仑

特别是牛肉被确定为对环境特别昂贵

根据全球足迹网络,生产1吨牛肉需要14倍的生物生产力土地,而生产1吨粮食需要14倍

某些类型的海鲜也存在环境问题

据联合国统计,世界上约有75%的渔业被过度捕捞开采或开采

卡内基梅隆大学的研究人员在2015年的一项研究中发现,与其他常见食物相比,与新鲜和冷冻贝类生产相关的温室气体排放是每卡路里最高的

尽管德国以小吃和其他肉类菜肴而闻名,但据报道,素食主义正在上升

根据非营利性欧洲素食联盟的统计,德国近10%的人口选择无肉食,使其成为欧洲素食最多的国家之一