写于 2018-11-01 11:18:00| 永利赌场娱乐平台网址| 公司

对于我们这些吃食物现在很贵的人来说,这些都是具有挑战性的日子

我们感受到的干旱正在扼杀我们的庄稼,并且会使事情变得更糟

众议院农业委员会提出的农业法案将从补充营养援助计划中获得160亿美元的资金(或SNAP,以前称为食品券计划)这些是“近乎严苛的削减”,正如Wholesome Wave首席执行官Michel Nischan所说:“在目前的形式中,该提案将拒绝为数百万人提供食品援助,其中许多是儿童”“我通常不考虑食物的价格我购买我想要的东西,“Skinny Bitch的Rory Freedman与负责医学医师委员会合作,Freedman接受了SNAP挑战,花了33美元为​​她的家人花了一周的食物她通常得到的有机产品不是一种选择同样,有机公平贸易巧克力等甜食在33美元的食品预算中,“没有什么额外的放纵”站在收银台,“抱着米我想知道,我是否会为此获得足够的钱,或者做一些羞耻的事情并把一些东西放回架子上 - 这是一种全新的体验“根据美国乐施会的一项新研究,美国有8人评为8分女性 - 就餐而言的家庭决策者 - 愿意在了解饮食的广泛影响时做出改变包括每周吃一次无肉肉类生产占我们全球供水量的8%即使是单餐用豆子换牛肉也可以节省加仑加仑水

无肉可以节省金钱这就是为什么弗里德曼能够满足SNAP的挑战她的杂货账单紧逼3255美元“我吃了很多全食物, “她说,她一周的杂货价值包括”水果和蔬菜,糙米,全麦面食,豆类等全谷物“每种文化都有一种心爱的豆腥菜,可以在贫困时期为人们提供食物,无论是古巴黑豆和大米还是中等东部mjeddrah,小扁豆和大米p ilaf加工食品构成了美国人吃的大部分食物,杂乱无章的盒子和罐头,Tracie McMillan在“美国饮食方式”中所写的食物,并不是大约三四代人的贫困,无论是这是20世纪30年代的大萧条或者是20世纪70年代的经济衰退

最近,我和丈夫的每周食物预算不到25美元坦率地说,我们吃的东西大部分都不令人兴奋我们买不起令人兴奋的夏玉米和西红柿炖菜在美好的记忆中脱颖而出 - 便宜,季节性和当地其他,它是很多米饭和豆类我仍然真正喜欢他们他们是来自地球的舒适食物,而不是一个盒子他们'重新充实,滋养,保质期和廉价他们已经为人类提供了永久性他们现在将为我们服务正如弗里德曼所说:“我们可以在非常有限的预算下吃健康的植物性食物”正在素食主义者做一点事情更容易所以像Wholesome Wave这样的举措双倍价值优惠券计划,使当地农贸市场的SNAP资金翻倍,使人们可以获得两倍的新鲜当地产品该计划现在更加珍贵,潜在的SNAP削减迫在眉睫Nischan和Freedman都认为消费者权益倡导可以帮助推动政策改变和创造一个健康,可持续的食物体系我希望他们是对的但是我们不能等待政府的帮助“我们都需要承担个人责任,”Freedman说道我们吃的是什么Mjeddrah简单和元素一道菜扁豆和米饭一起煮,味道和品质都比自己大,米饭和扁豆在烹饪前分开浸泡,这样可以在米饭中带出嫩度,并鼓励扁豆,通常不需要预先浸泡,保持它们的形状我们应该一切都很幸运它传统上配上炒洋葱和一顿饭添加一些蔬菜,如果预算允许1杯棕色扁豆1杯糙米4杯水或vegetab le broth 1月桂叶2汤匙橄榄油1大洋葱或两个小切片薄1茶匙小茴香,可选海盐和新鲜胡椒粉调味小扁豆倒入小碗用冷水盖上同样的米饭,在一个分开的碗让它们至少浸泡30分钟,持续2小时,如果你有时间扁豆和米饭不需要任何烦恼,只要让它们坐下来将水或蔬菜汤煮沸成一个大平底锅将扁豆变成筛子 用冷水冲洗加入去肉汤用糙米做同样的食物在月桂叶中再次将热量降低至低温烹调,盖上盖子,保持30至40分钟,直至扁豆和米饭柔软蓬松并浸透所有液体取下盖子,取出加热并放在一边即将食用,在中高火的大锅中加热油加入切好的洋葱煮,搅拌3至5分钟,直到洋葱开始软化,变成金黄和香气减少热量到中等,煮,搅拌,再过10分钟左右,直到洋葱变成棕色和嫩的季节用海盐和新鲜的胡椒粉搅拌扁豆和米饭一起轻轻地去除月桂叶和季节慷慨地用海盐,新鲜胡椒粉和可选的小茴香服务抓饭盛大的洋葱配6至8份